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プロの料理芸術、ペストリー、ベーキングの二重資格
につながる
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​料理芸術の準学士号

一生の経験を積む!
わずか2。5年間、3大陸で勉強、仕事、旅行をします。

卒業証書と認定

  • 1HRCの国際卒業証書 アメリカ料理連盟の認定を受けた料理アカデミー

    • 世界で最も包括的な料理認証プログラム。

    • シェフのための卓越性の基準

    • 世界的に認められている

プログラムの概要

Apicius Culinary Arts(フィリピン)とHRC Culinary Academy(ブルガリア、ヨーロッパ)は、学生向けのこのアカデミックプログラムを正式に開始しました。このエキサイティングなプログラムにより、学生はフィリピンで最初の1年間を勉強してトレーニングし、続いてHRC Academyで6か月の上級トレーニングを行い、料理芸術の準学士号と米国での6〜12か月のインターンシップにつながります。

2年目には、Apiciusの学生は、ヨーロッパのHRCキャンパスで高度な料理のトレーニングを受け、その後、米国の高級ホテルで有料のOJTインターンシップを受けます。

このプログラムは、米国または大陸ヨーロッパで成功するキャリアを築くための素晴らしい機会を提供します。卒業証書を受け取った後、卒業生は400人以上の卒業生の広大なHRCネットワークを頼りに、すべての大陸に存在し、完全なキャリアサポートを受けることができます!

このプログラムは、一流の料理学校でトレーニングを行う素晴らしい機会を提供し、その後、米国で高給のOJTを提供します。

プログラムマップ

1

アピシウスでの6か月-588時間(98セッション)

最初の6か月間、学生はヨーロッパでのさらなる研究に備えて、Apiciusとの料理のトレーニングを受ける必要があります。料理プログラムを通じて、学生はTESDAコンピテンシーベースのプログラムの下で料理NCIIとパンとペストリーの生産NCIIの基本的な基礎を学びます。学生はまた、基本的なキッチンの操作、主要な料理の歴史、調理技術、および健康と安全の手順を学びます。

2

6ヶ月のローカルまたは国際インターンシップ(800時間)

Apiciusの後、実際のキッチン環境でさらに6か月間の料理のトレーニングを行いました。学生は、Apiciusが提供するトレーニング計画に従って、ホテルで実習を受ける必要があります。学生は、ローカルまたは国際的なインターンシップを選択するオプションがあります。

3

HRC料理アカデミーで6ヶ月

1年後、学生はブルガリアに直行し、さらに6か月間の高度な料理のトレーニングを受け、さまざまな外国人留学生と一緒にトレーニングする機会があります。

  • 高度な料理

  • F&BモジュラーT

  • フードフォトグラフィー&スタイリング

  • 接客マネージメント

4

米国での6〜12か月の高給OJT

  • アメリカやヨーロッパの高級ホテルやリゾートに展開する機会

  • J1プログラムによる高給のインターンシップ

  • VISAが承認されることを100%保証

  • 月額$ 1,800- $ 2,500の研修生手当

HRC Culinary Academyとは誰ですか?

東ヨーロッパのプレミア料理学校

  • HRC IntlGroupによって設立されました

  • 国際レベルで、手頃な価格ですべての個人が利用できる教育を提供します。彼らのプログラムは世界中のトップシェフによって設計されており、アカデミーでの広範な実践的な料理のトレーニングを組み合わせています

  • 彼らは巨大なネットワークと業界パートナーを持っています-ヨーロッパ、中東、南アフリカ、そしてアメリカのホテルとリゾート

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Business Meeting

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