Apicius is nu lid van een gilde

#NieuwLidmaatschap: Apicius  Culinary School is nu lid van Bread Bakes Guild of America met als missie:  het bakkersberoep bevorderen door te dienen als een educatief hulpmiddel voor de industrie en haar professionals.

Door lid te worden van het gilde kunnen we onze studenten en docenten nu koppelen aan hun netwerk van professionals. We kunnen deelnemen en deelnemen aan hun praktische lessen en lessen op afstand in het voordeel van de leden. 

Bread Bakes Guild of America is  is een non-profit alliantie van professionele bakkers, boeren, molenaars, leveranciers, opvoeders, studenten, thuisbakkers, technische experts en bakkerij-eigenaren en -managers.

Hun Artisan Baking Community is een gemeenschap die samenwerkt om het principe en de praktijk van het produceren van gebakken goederen van de hoogste kwaliteit te ondersteunen. De leden zijn een funky, iconoclastische, onafhankelijke, creatieve en kleurrijke groep die bakonderwijs waarderen en promoten en gedijen op de levendige uitwisseling van ideeën.

Het Gilde is tegenwoordig een gemeenschap van 2500 leden uit de hele Verenigde Staten en de rest van de wereld. Het Gilde telt onder zijn leden zowel een echte "Who's Who" van gevierde ambachtelijke bakkers als de volgende generatie bakkers.